Van Dongen kam 1956 aus Brabant nach Nunspeet, wo er seine erste Bäckerei eröffnete. In dem Steinofen backte er fast 100 Brote gleichzeitig. Später traten auch seine Söhne in den Betrieb ein. Durch ständige Innovationen und die Erweiterung des Sortiments gelang es Van Dongen, sich von anderen Bäckereien abzuheben.
