Ratatouille is gelegen aan het culinaire en historische plein de Vischmarkt, vlak naast de oude Vischpoort.
In het eigentijdse restaurant geniet je van de culinaire verrassingen van Gerwin Dooijeweerd.
Ook aan de wijn is gedacht. Cindy Berkenbosch maakt de smaakbeleving compleet met heerlijke wijnen.
In de ambachtelijke, moderne keuken worden veelal biologische en lokale producten gebruikt.
